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來源: 未知 作者: admin 日期: 2015-12-17

勿忘初心 點“食”成金 Aaron的西點培訓之道

摘要:培訓師介紹 Aaron,MOEPING金牌西點師,畢業于杭師院,從事西點行業5年之久。 擅長領域 西點制作,將動漫創意設計無縫融入蛋糕、慕斯、甜點。 培訓風格 事無巨細都面面俱到,對細節

培訓師介紹
      Aaron,MOEPING金牌西點師,畢業于杭師院,從事西點行業5年之久。

擅長領域
      西點制作,將動漫創意設計無縫融入蛋糕、慕斯、甜點。

培訓風格
      事無巨細都面面俱到,對細節的把控,不放過培訓課程中任何一個微小環節,細致、細膩、細心,邏輯嚴謹,理性與感性完美結合。
 

      Aaron從事西點行業已有5年之久,來到77動漫成為MOEPING金牌西點師,還要緣于 Aaron的動漫情緣。西點、動漫,兩者對于Aaron來說,都是不可或缺的最愛,而且關乎夢想!從小就是吃貨的Aaron同時也是一個動漫控,小時候就夢想過上跟美食與動漫永遠在一起的日子,長大后終于實現。

      Aaron將自己做的每一份美食都看做一件獨一無二的藝術品,其中融入了自己的靈感與心血,所以Aaron的第一課就是關于“品嘗與感受”。學員們通過品嘗西點美食,觀察這些美食是如何“煉成”的,學會珍惜生活中的每一個細節,感恩每一份美好。

      Aaron除了講解西點的基本理論知識,還會介紹西點的歷史由來、發展歷程與經典品牌;隨后,講解西點的基本用料、歸類細分,以及奶油機、烤箱的基本操作方式;接下來,就是最關鍵的實踐操作,包括奶油機、烤箱操作的一般步驟與細節要點,還有西點器具、設備的保養與維護方法。

 
      動漫主題創意西點的設計與在制作,是Aaron培訓課程的殺手锏。將西點融入動漫元素,制作只有二次元世界才有的各種動漫形象西點,涵蓋甜點、慕斯、蛋糕等。

      最后,Aaron會為加盟商詳細解析西點咖啡店客戶管理、品質控制、營銷宣傳、財務分析與成本控制的方法與技巧,讓加盟商能夠良好駕馭動漫主題綜合館的日常經營與長遠發展。

      勿忘初心,點“食”成金,Aaron的西點培訓是“走心”的也是務實的。只要各位加盟商用心學習,將為“金牌店長”之路打好最堅實的基礎,做好最完備的鋪墊,步入經營創業的陽關大道。

標簽: moeping 西點培訓

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